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    東西扶貧 城口優品|城口洋芋解鎖土豆花式吃法

    粉條、粉絲、面條,咱老百姓餐桌常客,沂蒙人常用地瓜、綠豆、白面來做,好吃、勁道還養人。可在重慶人的食譜里,卻多了取材于洋芋(土豆)的不一樣的美味。本期“東西扶貧 城口優品”帶來來自重慶市城口縣的特產——城口洋芋。也是獲得國家農業部地理標志登記保護的產品。

    天然美味土豆來自大巴山

    城口縣地處大巴山區,層巒迭峰,嶺多梁長,峰高谷深,是“九分山水一分地田”的典型山區。由于境內海拔高差大,在同一地區、高山與低山、陰坡與陽坡,氣溫差異較大,立體氣候明顯,獨特的氣候條件適宜洋芋生長。

    洋芋,就是大家熟悉的土豆,一直是國內外消費者最熟悉、最喜愛的食品之一。城口洋芋擁有悠久的種植歷史和龐大的種植規模。史料記載,城口自有人居住以來,就有洋芋種植,栽培歷史悠久。洋芋是城口的第二大糧食作物,在全縣糧食生產中占有重要地位。城口洋芋薯形規整、大中薯率高,芽眼淺且少,表皮光滑,食用口感軟、細膩,淡香、微甜,營養豐富。2013年4月15日,“城口洋芋”獲得原中華人民共和國農業部農產品地理標志登記保護,產業得到迅速發展。

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    近年來,城口洋芋產業規模進一步擴大,洋芋掛面、洋芋粉條、洋芋粉絲、洋芋片等洋芋深加工制品越來越多走上市民餐桌。

    “城口洋芋”來到臨沂人家門口

    眼下,臨沂人也有口福了,洋芋做的粉條、粉絲和面條,不僅入駐位于北城新區的城口優質農產品體驗店,還一口氣登陸九州超市站前店、北園路店、齊魯園店三家門店,市民在家門口就可以輕松選購。

    本次登陸臨沂市場的洋芋粉條、粉絲、面條等優質農產,產自城口縣久益農業發展有限公司,其為集馬鈴薯、紅薯淀粉、粉條、粉絲、面條系列產業精深加工及蔬菜種植與銷售于一體的當地重點農業化龍頭企業。公司采取“公司+基地+農戶+電商平臺”的現代新型產業化經營路子,建立起與農戶的緊密利益聯結機制,公司通過這種經營模式已帶動700多建卡貧困農戶如期實現脫貧致富。

    久益農業成立以來屢獲獎項,2014年6月被中國科協財政部譽為全國科普惠農先進單位;2016年1月被重慶市人力資源和社會保障局、重慶市農業委員會譽為重慶市現代農業建設貢獻獎先進集體;2016年7月被重慶市工商行政管理局譽為2014-2015年重慶市守合同重信用企業;2016年8月被譽為重慶市農業產業化市級龍頭企業;2017年3月被重慶市農產品加工協會譽為重慶農產品加工成長型企業100戶,2018年重慶市五一勞動獎,2018年重慶市優秀微型企業。公司于2016年成功注冊(趙九一)商標,成為全縣具有影響力的趙九一牌馬鈴薯系列產品。

    臨報融媒記者 邵琳

    責任編輯:范濤

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